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にんじん・お花の収穫

2012/6/25 月曜日

先日、土佐ふれあい工房ではにんじんとお花の収穫を行いました。

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とても色つやのいいにんじんが収穫できました。
このにんじんは春に畑で栽培を始めて、収穫できる大きさに育ちました。
収穫してきたにんじんは、葉を切って、土を落として、この後は、土佐ふれあい工房の1Fのレストランでランチに使用しました。味がとても濃い。無農薬で育てた人参だから安心して皮までいただけます。

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お花は、マリ―ゴールドと春菊の花を収穫しました。
これらのお花は、春に畑で栽培を始めて3ヶ月かけて、収穫しました。
これは染め物用のお花で、茎を落として、お花だけの状態にします。
この後は、乾燥させ紙布の染料として生まれ変わります。

みんなで育てて、収穫して、みんな達成感を感じて、そして笑顔になっていました。


カテゴリー: ふれあい工房2階  タグ:  

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