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ジンジャーシロップ作り♪

2012/9/29 土曜日

ジンジャーシロップで作った「ジンジャーエール」
高知市内にあるジャズ喫茶「木馬」で初めて飲んだジンジャーエールが美味しくて
今でも行くと必ずオーダーします。

土佐市で採れた新生姜をたくさんいただいてたので、うちでもと思いジンジャーシロップを作りました。
一度に3kg分。厨房内は生姜の香りに包まれました。
暑い夏は終わりましたが、飲んだ後、ぽかぽかと暖かくなるので年がら年中飲んでいます。
これからは紅茶にはちみつと生姜を入れたハニ―ジンジャーティーもおすすめです


カテゴリー: ふれあい工房1階  

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