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土佐ふれあい工房の本日のランチ

2013/2/20 水曜日


土佐ふれあい工房の本日のランチは
コーンバジルバーグ。
フルーツトマトソース
生春巻き
白菜のすき煮、
切り干し大根の味噌煮、
サラダ

フルーツトマトは土佐市の「ファーム輝」麻岡さんとこのものです。
砂糖入れていないのにものすごく甘くて濃厚なソースに仕上がりました。
バジルは自家製ガーデンで育てたバジルです。
サラダも地元で゛採れた新鮮なものを使用しています。
ドレッシングは手作り人参ドレッシング。
人参は作業所土佐の農園で採れた無農薬の人参です。
とても人参らしい香りがあって甘いです。


カテゴリー: ふれあい工房1階  

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