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本日のランチ3.22

2013/3/22 金曜日


土佐ふれあい工房の本日の元気ランチは

春キャベツと豚肉の味噌炒め
グリーンピースの田舎煮
ノカンゾウの天ぷら、
大根と人参のピクルス
でした。

「ノカンゾウ」はへメロカリスというユリ科の植物で、春の新芽はぬめりがあって
ほのかにあまいです。夏にはオレンジや黄色の花が咲きます。
春の野山は食べ物の宝庫。

月曜日には桜も満開。お天気よくなるといいなあ。


カテゴリー: ふれあい工房1階  

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