障がい者の誰もが、楽しく生きがいをもって集える居場所つくりを

6月13日本日の「元気ランチ」

2013/6/13 木曜日

本日の土佐ふれあい工房の元気ランチは
鶏の唐揚げ
ズッキーニのラザニア
野菜の煮物
春雨の酢の物
野菜サラダ
野菜スープ
小夏ゼリーorコーヒーゼリー、赤しそゼリー付きです。

ホワイトソースも玄米クリームで作りました。

2Fのなかまが育てたふれあい農園で採れたズッキーニです。

ラザニアのミートソースはお肉ではなくて高野豆腐です。
トマトはファーム輝さんのフルーツトマト。

パスタも手作りです。

すべての材料を重ねてオープンで焼き上げました。
動物性脂肪を抑えているのでかなりヘルシーです。


カテゴリー: ふれあい工房1階  

トップページ

      このエントリーをはてなブックマークに追加

このページのTOPへ