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西山台地の夏みかん

2013/6/26 水曜日

室戸西山台地の宇賀さんからいただいた夏みかんをキュウリの酢の物に。

アクセントに青しそとミョウガを乗せて夏らしい一品に。

かなりベタな料理ですが、合わせる柑橘類によって爽やかさや香りが違って

面白いですね。


カテゴリー: ふれあい工房1階  

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